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Grèce gourmande

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Synonyme de soleil et de vacances, la cuisine grecque est prodigieusement riche de produits de terroirs magnifiques mais méconnus. L'art de la table hellène repose sur des traditions remarquables qui font de chaque repas élaboré dans les règles de l'art une véritable fête. Dans sa Grèce gourmande, Philippe Bidaine, à travers autant d'histoires que de recettes, redonne ici tout son éclat à un des arts de vivre les plus touchants de la Méditerranée.

Editions Racine, 06/2011, 17.40x24.50cm hardcover, 805 gr, 192 pages
EAN13 9782873867188
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