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Les liaisons culinaires

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traduit du grec moderne par Delphine Garnier

En écrivant un livre de recettes de cuisine, Andréas Staïkos n'a pas oublié qui il était avant tout : un homme de lettres. Avec ses Liaisons culinaires, il promet de nous offrir des saveurs nouvelles, mais aussi de nous entraîner dans les méandres d'intrigues amoureuses assaisonnées du libertinage, des raffinements et des sophistications du XVIIIe siècle. Mélange inattendu s'il en est. En dix-sept menus, il campe une intrigue intimiste, légère, théâtrale, drôle et digeste, qui raconte les chassés-croisés de Nana avec ses deux amants, Dimitris et Damoclès. En dix-sept chapitres, il nous invite à considérer la gastronomie non pas seulement comme un art et un plaisir sensuel en soi, mais comme le préambule, l'anticipation ou la métaphore d'autres voluptés. Chez lui, les plats cuisinés sont préparés avec amour et parlent d'amour.

Verlag Actes Sud, 11/2002, 10.00x19.00cm broschiert, 130 gr, 150 Seiten
ISBN 2742742093
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