ToutesLesLangues.com info-grece.comiNFO-GRECE.com
  Υποδοχή » Ελληνικά Βιβλία » Γαστρονομία » ISBN 9600428093 Ο Λογαριασμός μου  |  Καλάθι  
Αναζήτηση
 
Σύνθετη αναζήτηση
Συγγραφείς & καλλιτέχνες
 Δείτε όλους τους συγγραφείς και καλλιτέχνες μας 
Κατηγορίες
Ελληνική Μουσική »
DVD/Βίντεο »
CD-Rom/Πολύμ.
Ελληνικά Βιβλία »
  Σύγχρονη Λογοτεχνία »
  Κλασική Λογοτεχνία »
  Ξένη λογοτεχνία »
  Τέχνη »
  Μουσική »
  Ποίηση
  Γαστρονομία
  Δοκίμια »
  Νεανικά »
  Κόμικς
Γαλλικά Βιβλία »
Βιβλία στα Αγγλικά »
Βιβλία στα Γερμανικά »
Γλώσσες »
Οδηγοί Ελλάδα & Κύπρος »
Χάρτες Ελλάδος »
Άλλοι οδηγοί »
Σπέσιαλ Αθήνα 2004 »
Δώρα
Θεάματα
Περιοδικά
Specials »
Πασχαλινά δώρα
Χριστουγεννιάτικα δώρα »
Απαραίτητα επιπλέον
Επικοινωνήστε ελληνικά 1 με CDΕπικοινωνήστε ελληνικά 1 με CD
Κλεάνθης Αρβανιτάκης
31,30 €
Νέο επιπλέον
L'enfant grecL'enfant grec
Βασίλης Αλεξάκης
7,20 €
Πληροφορίες
Καλωσόρισμα
Όροι χρήσεως
Διαθεσιμότητα
Μεταφορά & Επιστροφές
Προσωπικά δεδομένα
Επικοινωνία
----------
Βιβλιοπωλεία, Σχολεία, Κοινότητες
Club iNFO-GRECE

Πηλιορείτικη κουζίνα

12,55 €

Η συγγραφέας, επιθυμώντας διακαώς να περισωθεί ό,τι πιο ζωντανό, άμεσο και απλό από τον λαϊκό πηλιορείτικο πολιτισμό, το έθιμο και τον συλλογικό μύθο, περιγράφει μαγειρέματα. Τα είδη των εδεσμάτων που παρασκευάζονται στο Πήλιο ποικίλλουν ανάλογα, με την εκάστοτε θρησκευτική ή κοινωνική γιορτή, το γάμο, τα γεννητούρια, το είδος του πανηγυριού, το χτίσιμο του σπιτιού, το θάνατο, τις χαρές και τις λύπες της κοινότητας. Η Χαρίκλεια Βασιλείου στρώνει λοιπόν το μεγάλο τραπέζι κάτω από τον πλάτανο, την ψυχή της μεγάλης πλατείας, πλάι στο χοροστάσι, απέναντι από την παλιά πέτρινη εκκλησία και το καφενείο όπου ακόμα σερβίρουν με τέμπο αργό το τσίπουρο με το λουκούμι, το παγωμένο νερό από την πηγή. Σε αυτή την πλατεία, μέσα στο θρόισμα της ψυχής του πηλιορείτικου τοπίου, σας καλεί να γευτείτε όπως τον παλιό καλό καιρό τα ορεκτικά τσιτσίραβα και κρίταμα, τα άγρια σπαράγγια, το πικάντικο γαλοτύρι, την τηγανόκλουρα, τα κάθε λογής στριφτάρια, τον καπαμά, το χοιρινό με τα κυδώνια, το μπουμπάρι, και να ακούσετε ιστορίες για τα μαγειρέματα και τις τελετουργίες γύρω από τη γέννηση, το γάμο και το πανηγύρι. Ντόπιοι οργανοπαίχτες με τα πνευστά τους θα παίξουν κάποιες νότες για το καλό και μη διστάσετε να δοκιμάσετε το πλήθος των ετερόκλητων γεύσεων και εδεσμάτων, αφού ο έρωτας που εγείρει η θεϊκή ατμόσφαιρα, τα αρώματα από τις γαρδένιες και το γιασεμί αυξάνουν τις καύσεις και σας υπόσχονται νηφάλια μέθη.

Εκδόσεις Kedros, 07/2005 μαλακό εξώφυλλο, 320 γρ., 147 σελίδες
ISBN 9600428093
Κατάταξη στις πωλήσεις της Boutique: 1839
Δημοτικότητα μεταξύ των ελληνικών σελίδων της Boutique: 420
Γνώμες

Εξερευνήστε τα σχετικά θέματα:

Οι Πελάτες που αγόρασαν "Πηλιορείτικη κουζίνα" του/της Χαρίκλεια Βασιλείου παρείγγειλαν επίσης:
Γιορτινά τραγούδια
Γιορτινά τραγούδια
Πατάκη Εκδόσεις
Μικρομαγειρέματα : Ζυμαρικά
Μικρομαγειρέματα : Ζυμαρικά
Modern Times Editions
Ο μικρός πρίγκιπας
Ο μικρός πρίγκιπας
Antoine de Saint-Exupery
Αστερίξ 30. Η γαλέρα του Οβελίξ
Αστερίξ 30. Η γαλέρα του Οβελίξ
René Goscinny
Ρεκόρ, μετάλλια και υπεραθλητές
Ρεκόρ, μετάλλια και υπεραθλητές
Matina Siaki
Τεντέν 12. Το μαύρο νησί
Τεντέν 12. Το μαύρο νησί
Hergé

Ίσως σας ενδιαφέρουν επίσης τα επόμενα θέματα:

Γλώσσες
Deutsch English Franηais Ellinika
Καλάθι αγορών επιπλέον
..είναι άδειο!
Vassileiou Harikleia
Άλλοι τίτλοι
Τοπ 50 Ελλάδας
Η επίσημη κατάταξη των 50 καλύτερων πωλήσεων CD στην Ελλάδα.
Πέστε το στους φίλους
 
Ειδοποιήστε τους φίλους σας για τον τίτλο αυτό.
Ανασκοπήσεις επιπλέον
Μοιραστήτε την γνώμη σας!

Copyright © 2001-2018 La Boutique iNFO-GRECE
Powered by Aktigram