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Ellinikes gefseis. Taxidevontas stin Ellada

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[ Saveurs grecques. Voyageant en Grèce ]

Πώς θα σας φαινόταν αν μπορούσατε να ταξιδέψετε σε όλη την Ελλάδα χωρίς καν να βγείτε από την κουζίνα σας; Αν μπορούσατε να επιλέγετε κάθε μέρα και ένα διαφορετικό ταξίδι σε κάποιο απομακρυσμένο χωριό ή σε ένα αιγαιοπελαγίτικο νησί;

Το βιβλίο αυτό φιλοξενεί στις σελίδες του παραδοσιακές τοπικές συνταγές από κάθε γωνιά της χώρας: ορεκτικά, σαλάτες, κρεατικά, λαδερά, ψάρια, πίτες, ζυμαρικά και γλυκά για το καθημερινό ή το γιορτινό τραπέζι. Συνταγές που, αν και βρίσκονταν ίσως ξεχασμένες σε κάποιο παλιό τετράδιο της γιαγιάς, φτάνουν τώρα ως εμάς για να μας ξαφνιάσουν ευχάριστα με τους γευστικούς συνδυασμούς τους. Φτιαγμένες με υγιεινά υλικά εποχής από την ελληνική γη και στα πρότυπα της μεσογειακής διατροφής, οι συνταγές αυτές είναι τώρα περισσότερο επίκαιρες από ποτέ. Καλό ταξίδι!

Editions Fytrakis, 05/2009, 20.00x25.00cm relié, 464 pages
EAN13 9789605356057
Popularité parmi les pages françaises de la Boutique: 5077
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