ToutesLesLangues.com info-grece.comiNFO-GRECE.com
  Accueil » Livres Français » Art & Loisirs » Gastronomie » EAN13 9782879017235 Mon compte  |  Panier  
Recherche
 
Recherche avancée
Auteurs & Artistes
 Listez tous nos auteurs et artistes 
Nos rubriques
Musique grecque »
DVD/Vidéo »
CD-Rom/Multim.
Livres Grecs »
Livres Français »
  Littérature »
  Essais »
  Classiques »
  Jeunesse »
  Art & Loisirs »
    Art
    Gastronomie
    Raconter la France
    Grands Voyageurs
  Palmarès français »
Livres en anglais »
Livres en allemand »
Langues »
Guides Grèce & Chypre »
Cartes de Grèce »
Autres guides »
Spécial JO »
Plaisir d'offrir
Revues
Spectacles
Réduction transport »
Cadeaux de Pâques
Cadeaux de Noël »
Recommandés Plus
Le nouveau Grec sans peine (Livre + CD audio)Le nouveau Grec sans peine (Livre + CD audio)
Editions Assimil
70,13 €
Nouveautés Plus
Géoguide Grèce continentaleGéoguide Grèce continentale
Editions Gallimard
14,90 €
Informations
Qui sommes-nous ?
Conditions de vente
Disponibilité
Livraisons & retours
Vie privée
Nous contacter
----------
Libraires, Ecoles, Associations
Club iNFO-GRECE

La cuisine méditerranéenne

24,90 €

La cuisine méditerranéenne, dénommée aussi « régime méditerranéen » suscite depuis quelques années beaucoup d'intérêt de la part des nutritionnistes et des particuliers.
La base de cette cuisine est l'abondance de légumes, de fruits, de légumes secs et d'huile d'olive.
Les légumes méditerranéens sont une source de vitamines : salade de poivrons ou de concombres, artichauts barigoule, feuilles de vigne, caviar d'aubergines...
Les plats traditionnels soulignent l'harmonieuse alliance des viandes ou des volailles avec des légumes ou des fruits, longtemps mijotés et nappés de sauces onctueuses, ainsi que l'accord du sucré et du salé : couscous, poulet au citron confits, pastilla au pigeon, moussaka, tajine d'agneau aux coings, daube à la provençale...
Il existe d'innombrables recettes de poissons et de crustacés : moules gratinées, beignets de calamars, rougets grillés, carpe farcie, brochettes de poissons, boulettes de sardines...
La richesse des recettes est rehaussée par l'emploi de nombreuses épices parfumées.
Ce livre vous guidera sur les rivages de la méditerranée ; vous découvrirez les plaisirs gastronomiques de la Provence, de la Corse, de l'Italie, de la Grèce, de la Crète, de la Turquie, de la Syrie, du Liban, d'Israël, de l'Egypte, de la Libye, de la Tunisie, de l'Algérie, du Maroc et de l'Espagne.

Editions Sud Ouest, 10/2007, 25.00x26.00cm relié, 1120 gr, 144 pages
EAN13 9782879017235
Classement parmi les ventes de la Boutique : 4414
Popularité parmi les pages françaises de la Boutique: 2262
La commercialisation de cet article est définitivement arrêtée
Critiques
Plus de Liliane Otal Plus
La cuisine grecqueLa cuisine grecque

5,52 €
Connaître la cuisine grecqueConnaître la cuisine grecque

7,50 €

Explorer les sujets liés :

Les clients ayant acheté "La cuisine méditerranéenne" de Liliane Otal ont également commandé:
Connaître la cuisine grecque
Connaître la cuisine grecque
de Liliane Otal

Peut-être vous serez aussi intéressés par ces sujets :

Langues
Deutsch English Français Ellinika
Panier Plus
0 articles
Otal Liliane
Autres titres
Top 50 grec
Classement officiel des 50 meilleures ventes de CD en Grèce !
Faire connaître
 
Faites connaître ce produit à un ami.
Critiques Plus
Ecrire un commentaire pour ce produit!

Copyright © 2001-2017 La Boutique iNFO-GRECE
Powered by Aktigram