En écrivant un livre de recettes de cuisine, Andréas Staïkos
n'a pas oublié qui il était avant tout : un homme de lettres.
Avec ses Liaisons culinaires, il promet de nous offrir des saveurs nouvelles,
mais aussi de nous entraîner dans les méandres d'intrigues amoureuses
assaisonnées du libertinage, des raffinements et des sophistications
du XVIIIe siècle. Mélange inattendu s'il en est. En dix-sept menus,
il campe une intrigue intimiste, légère, théâtrale,
drôle et digeste, qui raconte les chassés-croisés de Nana
avec ses deux amants, Dimitris et Damoclès. En dix-sept chapitres, il
nous invite à considérer la gastronomie non pas seulement comme
un art et un plaisir sensuel en soi, mais comme le préambule, l'anticipation
ou la métaphore d'autres voluptés. Chez lui, les plats cuisinés
sont préparés avec amour et parlent d'amour.
Auteur de six pièces de théâtre et d'un récit, traducteur en grec de Marivaux, Labiche, Laclos et Molière, Andréas Staïkos est aussi un fin cuisinier. |