Die sonnenbeschienene griechische Erde hat den Bewohnem dieses gesegneten Landes seit Urzeiten mit ihre herrlichen Früchte überreich gespendet, so dass diese Menschen des Bedürfnis des menschlichen Organismus nach Nahrung zu einer ästhetischen Wissenschaft und Kunst erheben konnten.
Inhaltsverzeichnis
- Register
- Vorwort
- Vorspeisen
- Salate
- Suppen
- Eierspeisen
- Nudeln - Hackfleischgerichte
- Gemüse - Pasteten
- Fisch - Meeresfrüchte
- Geflügel - Wild
- Fleischgerichte
- Gebäck - Süsspeisen
- Griechischer Kaffee
- Griechische Weine
- Griechische Käsesorten
- Früchte
- Nützliche Hinweise, Masse und Gewichte
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