de Robert Parker

Les vins commentés dans cet ouvrage ont tous été, sans exception, goûtés personnellement par Robert Parker ou par son associé, Pierre-Antoine Rovani. La notation de 50 à 100 est une méthode qui a fait la réputation de Robert Parker. Dans un souci d'objectivité et de professionnalisme, tous les vins font l'objet de plusieurs dégustations consécutives, à l'aveugle, sans que soit connu le nom des producteurs. La note attribuée reflète les qualités spécifiques de chaque vin, et la cotation du producteur ou de la propriété tient compte de la moyenne des notes attribuée à ses vins. Alsace, Bordeaux, Bourgogne et Beaujolais, Champagne, Languedoc et Roussillon, Vallée du Rhône, etc. Chaque région est présentée de façon claire et rigoureuse : ce qu'il faut savoir (types de vin, cépages, principales appellations, potentiel de garde, etc.), la présentation des millésimes, les principaux producteurs, et enfin les célèbres commentaires de dégustation... :) Et en plus, avec cette nouvelle édition, les commentaires de dégustation de Robert Parker sur les Bordeaux 2000, et ses nouvelles dégustations des bordeaux 1998 et 1999. Une véritable mine d'informations, dont la rigueur est le fil conducteur et qui font de cette nouvelle édition du Guide Parker des vins de France un ouvrage tout à fait unique.