Boutique iNFO-GRECE Boutique iNFO-GRECE, votre boutique préférée ! info-grece.com iNFO-GRECE.com
  Top » Catalog » French Books » Gastronomy » EAN13 9782847344455 My Account  |  Cart Contents  |  Checkout   
Quick Find
 
Advanced Search
Authors/Artists
 List all our authors/artists 
Categories
Greek Music »
DVD/Video »
CD-Rom/Multim.
Greek Books »
French Books »
  Literature »
  Essays »
  Religion
  Poetry
  Art
  Gastronomy
  Classics »
  Juniors »
  Comics
  French souvenirs
  Great Travellers
  Top french books »
Books in English »
Bücher auf Deutsch »
Languages »
Guides Greece & Cyprus »
Maps of Greece »
Other guides »
Special Olympics »
Gifts
Revues
Spectacles
Specials »
Easter's Gifts
Christmas gifts »
Featured more
Live at Herod Atticus : Nana Mouskouri
Nana Mouskouri
Live at Herod Atticus : Nana Mouskouri
30,50 €
What's New? more
Le voyage en Grèce du comte de Choiseul-Gouffier
Odile Cavalier
Le voyage en Grèce du comte de Choiseul-Gouffier
30,00 €
Information
Welcome message
Conditions of Use
Availability
Shipping & Returns
Privacy Notice
Contact Us
----------
Booksellers, Schools, Communities
Club iNFO-GRECE
Jean-François Revel
Un festin en paroles. Histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'Antiquité à nos jours 8,00 €
La littérature sur l'art de la cuisine est presque aussi ancienne que la cuisine elle-même.
Pourtant, il est souvent difficile de se faire une idée précise, palpable, concrète des cuisines du passé. Quel goût avaient les vins que buvaient César ou Horace ? Quelle saveur avaient les ragoûts du Moyen Âge ou les pâtés rabelaisiens ? Et les traités de cuisine d'antan restent souvent obscurs pour les profanes de notre époque. C'est au détour de mémoires, de correspondances, de romans, à travers nombre de témoignages spontanés, et dont le but était tout autre, que Jean-François Revel a retrouvé la trace de ces mets disparus.
Une succulente promenade littéraire à travers trois mille ans de souvenirs et de révolutions gastronomiques.

Editions Tallandier, collection Texto, 05/2007, 12.00x18.00cm paperback, 266 gr, 311 pages
EAN13 9782847344455
Popularity among the English pages of the Boutique: 3127
Reviews

Explore dependent subjects:

  • French Books >> Gastronomy
  • Languages
    Deutsch English Français Ellinika
    Shopping Cart more
    0 items
    Currencies
    Revel Jean-François
    Other products
    Notifications more
    NotificationsNotify me of updates to Jean-François Revel
    Greek Top 50
    The official ranking of 50 best sales of CD in Greece!
    # Albums #
    # Singles #
    # Collections #
    # DVD #
    Tell A Friend
     
    Tell someone you know about this product.
    Reviews more
    Write ReviewWrite a review on this product!

    Copyright © 2001-2008 La Boutique iNFO-GRECE
    Powered by Aktigram